Crumble aux pommes

Préparations

1. Préchauffez le four à 180°C ( ou votre Airfryer).
2. Lavez, pelez et coupez vos pommes en dés.
3. Mélangez les avec 15 ml de sirop d'érable, puis faites les caraméliser à feu doux pendant 10 minutes environ. Ajoutez la cannelle et mélangez.
4. Faites fondre l'huile de coco au micro-ondes.
5. Pour le crumble : mélangez la farine, la poudre d'amandes, l'huile de coco fondue, le sucre vanillé, et le sirop d'érable restant.
6. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte sablée.
7. Déposez dans un plat allant au four les pommes, puis émiettez le crumble au dessus des pommes.
8. Enfournez durant 25 minutes environ.
9. Dégustez tiède ou froid.