Dahl lentilles corail
- Préparation5 min
- Cuisson16 min
- Portions2
- Par portion133 kcal
- Protéines2 g
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Par portion | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Calories | 133 kcal | 66 kcal |
| Protéines | 2 g | 1 g |
| Glucides | 8 g | 4 g |
| Lipides | 12 g | 6 g |
Valeurs estimées : certains ingrédients ne sont pas comptés.
Ingrédients
Quantités recalculées automatiquement
- Ail4 pièces
- Carotte2 pièces
- Oignon jaune1 pièce
- Tomate (chair)160 g
- Curry2 c. à soupe
- Lait de coco100 ml
Préparation
Instructions
- Épluchez et émincez les oignons
- Épluchez et coupez les carottes en petits cubes.
- Dans une casserole chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive, les oignons, les carottes et râpez l'ail.
- Faites les revenir 2 minutes à feu vif.
- Quand le mélange a bien doré, ajoutez le curry et laissez revenir 2 minutes supplémentaires.
- Ajoutez les lentilles corail et leur double en volume d'eau. Couvrez et laissez cuire à feu doux 10 à 12 minutes.
- Ajoutez la chair de tomate et le lait de coco. Salez, poivrez et mélangez bien